猪刚鬣的扮演者是陈炳强。
2011年1月周星驰筹拍电影电影《西游·降魔篇》，陈炳强是该片的外场助理，周星驰面试很多个扮演猪八戒的候选者无果，恰巧看见了陈炳强，因为剧本中的猪八戒就是个帅哥，所以陈炳强被选中出演该角色，正式进入娱乐圈。
陈炳强，1990年7月27日出生于广东省揭阳市惠来县，中国内地男演员、歌手。2013年陈炳强参演周星驰导演的电影《西游·降魔篇》中饰演猪刚鬣·猪八戒一角而受到关注并开启了演艺生涯；同年参加湖北卫视，担任《我爱我的祖国》嘉宾。2013年参加深圳卫视，担任《年代秀》嘉宾。