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兔子怎么剥皮

时间:2024-01-13 13:21:04 编辑:阿霞

1、用刀在兔子的两个后腿离脚1至2寸处各用刀转圈划开

2、然后从开口处分别沿大腿内侧向裆下划开,并使两条切线交汇,这时的兔皮就像一个筒子,一端开口

3、将兔皮从大腿开始小心与兔肉剥离,不要使太大的劲,以免撕破,遇到皮肉纠缠不分,可以用快刀小心削开

4、剥到前腿处,如后退,在离前脚1寸处转圈将皮划开,前腿可以从皮筒中退出

5、整个皮筒剥下后,可以将皮筒从胸部剪开成为一张整皮。

怎么剥野兔子皮

首先把兔子用绳子从嘴里扣在树上,再从嘴头上慢慢剥皮,用刀从颈至肚长划一刀,再从每条腿上划一刀,这样就可以从头往下剥皮。